CROQUETAS DE PATATAS Y CHORIZO (por numerito)

 Ingredientes:

- Patatas

- Chorizos

- Cebolla

- Huevo

- Pan rallado

- sal

Elaboración:

Se cuece la patata con piek en agua con sal, se saca y se tritura con un tenedor haciéndola una masa, se frie el chorizo y la cebollita. Se echa el sofrito en la masa con un poco del mismo aceite y se mezcla bien

se hacen las croquetas y se emborrizan en huevo y pan rallado y listo!

TABARCA (por Horizonte)

Aqui os dejo unas fotos que tomé una tarde de primavera a la Isla de Tabarca.

Colores...(por noa)

 

Disfrutemos la vida llena de colorido:

el color azul de la mar, del cielo,

el sol alumbrándonos con ese amarillo infinito,

los bosques verdes en los caminos.

Pongamos color a los sentires,

como ilusión que va brincando en nuestros paseos.

La vida es como una paleta de colores,

podemos irla pintando al compás de nuestros sones.

El futuro nos aguarda para ser coloreado,

nada está perdido yendo cargados de esperanza,

ella nos guía con paso firme en cada recodo del camino.

Canta, rie, sueña a la vera del destino, y colorea

dando brochazos ahora: rojo, verde, azul, naranja,

                                                arco iris que sin querer nos acompaña.

Bizcocho de zanahoria (por isabel1)

 Ingredientes: 
 - 250gr. Zanahorias 
- 200gr. Harina 
- un sobre de levadura 
- medio vaso aceite de oliva 
- 4 huevos 
- 200gr. Azúcar. 

Elaboración: 
Con la batidora mezclamos bien las zanahorias con el aceite hasta que quede una pasta. A parte, batimos los huevos con el azúcar y a continuación, le añadimos la pasta de zanahoria. Poquito a poquito y con ayuda de un colador, tamizamos la harina junto con la levadura a la masa que estamos preparando. Una vez mezclado todo muy bien, lo vertemos en el molde. Lo metemos en el horno a temperatura 180ºc durante 30 minutos....y listo!!! Lo podemos decorar con azúcar glas. :)