Mantecados (por Horizonte)

Ingredientes:                      

- 1/4 de harina

- 1/4 de azúcar

- 1/4 de almendra molida

- 1/4 de manteca de cerdo

- 1 yema de huevo

- 1 pizca de bicarbonato

Elaboración:

Calentar el horno a 180º

Mezclar todos los ingredientes

Ir cortando los mantecados en figuras e ir colocándolos en una bandeja para el horno.

Meterlos en el horno a 180º hasta que los veamos que cogen color (10 a 15 minutos dependiendo del grosor)

Yo los hice finos, y con 11 minutos se quedaron muy bien.

Qué los disfruéis! 

Feliz Navidad!