Ingredientes:
- 250gr. Zanahorias
- 200gr. Harina
- un sobre de levadura
- medio vaso aceite de oliva
- 4 huevos
- 200gr. Azúcar.
Elaboración:
Con la batidora mezclamos bien las zanahorias con el aceite hasta que quede una pasta. A parte, batimos los huevos con el azúcar y a continuación, le añadimos la pasta de zanahoria. Poquito a poquito y con ayuda de un colador, tamizamos la harina junto con la levadura a la masa que estamos preparando. Una vez mezclado todo muy bien, lo vertemos en el molde. Lo metemos en el horno a temperatura 180ºc durante 30 minutos....y listo!!! Lo podemos decorar con azúcar glas. :)
No hay comentarios:
Publicar un comentario