Ingredientes:- 250 gramos de miga de pan.
- 500 gramos de tomates maduros.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite.
- Vinagre.
- Sal.
- Huevo duro.
- Jamón picadito.
Cómo se hace:
- Remojar el pan en agua un rato y estrujarlo para escurrirlo.
- Colocar el tomate pelado, los ajos , un poco de aceite y vinagre
Y sal al gusto de cada uno, batir bien.
- Servir en frío con trozos de huevo duro y trozos de jamón.
Consejos:
- El pan que sea del día anterior que esté asentado.
- También se le echa bonito o atún y conejo.
Consejos:
- El pan que sea del día anterior que esté asentado.
- También se le echa bonito o atún y conejo.
buenísimo el salmorejo.
ResponderEliminargracias por poner la receta.
lo hago de vez en cuando.
saludos
nitta
Nunca lo probé, pero aviso que me apetece horrores! Anoto la receta salivando yamismo.es! Hoy en vez de un besico va un ñammm, Serranico.
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